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Hígado de pato + Medallón de Foie
Hígado de pato + Medallón de Foie
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Hígado de pato + Medallón de Foie
Finas hebras de carne del muslo del pato con un sabor y una textura exquisitas. Dentro de los patés los rillettes son los más apreciados por su suavidad, su excelente sabor a pato y por llevar en su interior un medallón de foie gras entier. Por eso éste es el más apreciado.
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