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Chuleta de vaca
Chuleta de cinta estrecha
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Chuleta de cinta estrecha
También llamado lomo bajo con hueso, debido a su tamaño es ideal para una persona. El hueso hace que mantenga todo sus jugos a la vez que su terneza.
Sugerencias de preparación: Recomendamos degustarla a la parrilla, a fuego lento y con su punto justo de sal. También a la plancha o sartén.
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