Publicado el 29/07/2013
¿Sabíais que la receta de nuestras morcillas tiene más de 100 años de historia? Como lo oís! Fue nuestra bisabuela Julia la primera en elaborarlas como hoy dia las seguimos haciendo, utilizaba arroz, sangre, manteca de cerdo, cebolla, puerro y sal como ingredientes básicos y después añadía el toque que las distingue de las demás. Se trata de la mezcla de 5 especies naturales que nosotros mismos seguimos moliendo y mezclando y que añadimos a la masa en su justa medida. Como veis todo 100% natural!
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